La sindrome metabolica rappresenta oggi una delle principali emergenze sanitarie a livello globale. Interessa quasi la metà della popolazione adulta sopra i 50 anni ma quello che preoccupa è l'aumento dell'incidenza anche tra adolescenti e giovani adulti, conseguenza del dilagare dell'obesità. Non si tratta di una singola patologia, ma di un insieme di condizioni interconnesse che, quando presenti contemporaneamente, amplificano drammaticamente il rischio cardiovascolare e me

Il digiuno intermittente (Intermittent Fasting, IF) è diventato negli ultimi anni uno dei protocolli alimentari più discussi. Non si tratta di una “dieta” in senso stretto, ma di un approccio che alterna periodi di digiuno a finestre temporali in cui è consentito mangiare.